Smaka på rättvist och hållbart på Kulturkalaset

Elina Järkil, projektledare FAIR, och Anna Simmons, delprojektledare FAIR.

– Det kommer att bli storslaget! Vi har ett gediget program där man kan testa klimatsmart matlagning, klämma och känna på rättvisa varor och uppleva allt från filmfestival om rättvis handel ¬ och varför den behövs ¬ till en konsert med artisten Emil Jensen, säger Anna Simmons, delprojektledare för FAIR.

Hon jobbar på Göteborgs Stad Konsument- och medborgarservice, som arrangerar det hela tillsammans med Nätverket för rättvis handel. FAIR är en del av Göteborgs Kulturkalas, och pågår från torsdag till lördag. Evenemanget är en utveckling av det årliga mötet Fair trade forum, som varje år hålls i en ny svensk stad.

Breddat tema
Enligt Anna Simmons har det tidigare år varit ett möte som främst riktar sig till specialintresserade och folk som jobbar med rättvis och etisk handel. Men i och med att man i år flyttat in på Göteborgs Kulturkalas har målgruppen breddats.

– Eftersom staden är värd för Fair trade forum samtidigt som det är femårsjubileum för Göteborg som Fairtrade city ville vi göra något stort, och bjuda in allmänheten att komma och lära sig mer om hållbar konsumtion och rättvis handel. Därför har vi också i år valt att bredda temat från rättvis handel till hållbarhet i ett större perspektiv.

Programmet är indelat i kategorierna Smaka, Göra och Känna.

– Göra innebär till exempel workshops där man kan prova olika saker som att re-designa kläder, dansa latinamerikansk dans eller yoga. I vårt Smaka-tält finns en marknad med rättvisa varor och ett kafé med ekologiskt och etiskt märkt fika. Och i kategorin Känna finns exempelvis panelsamtal, poesi och musik, säger Anna Simmons.